新潟麦酒の甘酒（amazake）を飲んでみた

新潟の地ビールメーカー

味について

粘性も高くなく、さらりと飲みやすくて普通に美味しい甘酒でした。
軟水なのでしょうね。非常に口当たりがやわらかく、絹のようなのど越しです。
お米の粒子感が多少残っており、手作り感を感じます。
甘味もしつこくなく、飲みやすさを重視した甘酒です。
酸味はほぼ感じません。

甘酒初心者の方にはうってつけでしょう。
冷たく冷やすと、美味しいですよ。
減点対象もありません。
逆にこれといった特徴もありません。

成分
国産の米と米麹のみを使用したシンプルな甘酒のようです。
栄養成分表示は100mlあたり
熱量　96kcal
タンパク質　1.7g
脂質　0.1g
炭水化物 22.1g
食塩相当量　0ｇ
賞味期限は未開栓で6か月程度あるようです。

購入できる場所

購入できる場所がなかなか無いのが残念ですね。
ダースで買おうとは思わないのですが、たまに飲みたい味です。
瓶もかわいくて丁度いいサイズ（250ｍｌ）なので、ちょっと飲みたい時にはうってつけです。

新潟駅などでお土産で見つけたときは、列車に揺られながら、ガルボかクランキーをつまみながら飲みたいですね。
きっと、ほっとする気持ちになるでしょう。